Franz Watz wurde am 09.03.1949 geboren.
Schon seine gesamte Schulzeit war musikalisch geprägt.
Er besuchte das Musikgymnasium und beschäftigte sich intensiv mit den Fächern Klavier und Klarinette. Studien an der Universität in den Fächern Musikpädagogik, Musikwissenschaft und Tuba schloss er mit dem Staatsexamen erfolgreich ab.
Es folgten lehrreiche Jahre der beruflichen Weiterbildung und des Aufarbeitens von Erfahrungen im Symphonieorchester, als Arrangeur für Rundfunk und Fernsehen sowie als Gymnasial- und Musikschullehrer. Seit 1985 ist Franz Watz freischaffender Musiker, Pädagoge, Dirigent, Dozent, Komponist und Arrangeur für alle Bereiche der Bläser- und Blasmusik.